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怎么挑选优质的花菇?一般怎样的才是比较好的?

提问者fengye+ 关注
2017/11/15 10:26:35阅读6456回答2

花菇是在万千食材中比较特别的一种,这对于我们来说其实也是相对比较独特的,那么在市场上我想买些回去,要怎么挑选比较好的呢?

回复

其它回答

  • 花菇花菇,顾名思义就是有花纹的菇类,那么这些菇类当中其实花菇选择肯定是要有花纹的比较好,但是又比较光滑的最好。 花菇的营养价值: 花菇性微寒,基本上都可以吃。因为含有多糖,它能够调节人体的免疫系统,活化细胞。最明显和重要的食疗作用在于预防肝硬化、预防心血管疾病,所以说老年人可以适当吃多一点,这对我们来说还是比较特别的,同时也可以给我们老人家的身体保健起到比较正面的效果。

    花菇3

    gggttt111 于 2017-11-15 的回复
  • 挑选花菇其实不难的,这个主要是看你们的挑选方式,肉眼可以观察花菇风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅。一般都是均匀的花纹比较明显的比较优质。

    dxmaoting 于 2017-11-15 的回复
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