您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 金耳的做法?一般金耳怎么吃比较好?
听朋友说金耳的吃法是多种多样的,但是具体没有吃过,所以不知道这金耳到底有什么作用,平时的一般养生价值是怎么样的?
金耳很多人都是用来做木耳的,这种的话,对于我们来说其实还算是比较独特的,一般吃的方式可以用来炒菜也可以用来炖汤,甚至还可以做成各种各样的甜品,这些做法的滋补养生效果都还不错:
金耳羹
用料
黄金木耳 10g
冰糖 20g
金耳羹的做法
金耳发12小时,切细放炖锅加水炖2个钟,开锅前20分钟加冰糖,时间到,出锅。
金耳茶树菇汤
材料:干茶树菇50g、干金耳10g、三文鱼鳍250g、清水500ml、蜜枣1粒
步骤
1.食材:茶树菇、金耳和三文鱼鳍
2.茶树菇和金耳泡发后择洗干净,然后和三文鱼鳍一起放入电饭煲内胆中
3.倒入清水
4.盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键
5.时间到,断电,揭盖,盛出享用
简单的几个方式,这样一道简单的金耳汤就做出来了,这对于我们来说其实就是这么简单,吃起来的味道也是非常不错的,喜欢吃的话其实还是可以在日常生活中多尝试变化着方法来做的,不同的做法会做出不太一样的味道,这就是金耳比较特别的地方。