您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 吃平菇要注意什么事项?有什么需要特别注意的?
平菇是一种日常的菇类,但是这种菇听说也不能随便吃的,平时吃平菇有什么要特别注意的地方么?
吃平菇还是挺讲究的,可以平时吃应该稍微注意下这下面的这些事项:
1、最好吃新鲜平菇。在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡,这样可以质量。但是这样浸泡在水中的平菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的平菇。
2、平菇和驴肉同食易引发心绞痛,因此,建议烹调平菇的时候不要放驴肉,以免影响健康。
3、没有煮熟的平菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全,只有经过高温煮熟,才能最大限度的去除农药的残留物。因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。
4、平菇有很多细小的叶片,不易清洗,因此可以盐水中浸泡30分钟,因为盐水可起到去脏杀菌的作用。