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夏季吃荷包豆到底好不好呢?

提问者aima01+ 关注
2017/11/18 10:33:28阅读6288回答1

在夏天的时候我超级喜欢用荷包豆煲汤的,其实这样吃到底好不好的呢?

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其它回答

  • 夏季吃荷包豆是一种很好的选择。
    荷包豆夏季吃效果还是比较显著的,从很久开始就有人开始吃了,旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆; 也形如装钱用的荷包,也称招财豆、富贵豆,别名又叫相思豆、花纹豆、香菇豆、虎纹豆、长寿豆、祛湿豆等;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。
    夏季炎热而潮湿,这个时候身体可能会感到有一些不舒服,这些不适主要是心火旺或湿热造成的。湿邪是中医六邪之一,也是夏天的一大邪气,所以在夏天更加要注意祛湿
    荷包豆就具有利尿化湿,增强食欲的功效

    荷包豆2
    1.祛湿豆赤小豆瘦肉汤
    荷包豆50克、赤小豆30克、土茯苓30克、瘦肉400克、陈皮1角、姜3片、水适量,将各物洗净,瘦肉切大块,陈皮泡软刮去瓤,将水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮开,转小火煲一个半小时,下盐调味食用,清热解毒、健脾祛湿消滞。
    2.荷包豆淮山猪骨汤
    荷包豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量,各物洗净,鸡爪除净黄色硬皮,猪骨斩大件,汆水捞起,将水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味品尝,健脾祛湿、解困利水。

    荷包豆
    荷包豆鲫鱼汤
    荷包豆60克、花生30克、陈皮1角、鲫鱼500克、姜3片,各物洗净,陈皮泡软去瓤,热锅放油,将鲫鱼两面煎至微黄,清水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用,滋补气血、利水祛湿。
    荷包豆一般人群均可食用,尤其肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等人群有很好的食疗作用

    faxianzhe 于 2017-11-18 的回复
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