竹荪有什么营养价值跟功效？

其它回答

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  竹荪是一种非常好吃的食材，这种食材煲汤也是非常有营养的，吃起来的口感超级好，对于我们来说也是非常养生的，要是喜欢吃的话可以用来煲汤。竹荪，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御善，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

  
  功效
  1、竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；
  2、补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；
  3、云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
  这些重要的功效，都是我们重要的养生知识，不管是什么时候吃都是可以的，就当是一种保健食材。

  

  RH_13800 于 2017-11-23 的回复

• sdsd

  cjdai5625 于 2017-11-23 的回复