您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 秋葵要怎么吃比较好吃?
秋葵好吃的吃法有很多,各式各样的做法,下面这些是相对比较简单的方式:
葱香秋葵
原料:秋葵、大葱、生抽
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3.大葱洗净切花备用;
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
简单的4个步骤,这个秋葵就这样做出来了,这是非常简单也是非常好吃的一种做法。
香肠炒秋葵
原料:秋葵、香肠、蒜茸
做法:
1.秋葵切段、烟肉香肠切片;
2.先爆一下香肠,盛起备用;
3.再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘。
秋葵烧牛肉
原料:牛腱肉、秋葵、西红柿、洋葱、太白粉、蔬菜油、酒、西红柿酱、酱油、糖、盐
做法:
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片;
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水;
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。
5.以太白粉水勾芡,即可上桌。