你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 鱼仔干要怎么煮?

鱼仔干要怎么煮?

提问者shaoguan888+ 关注
2017/11/25 9:00:59阅读15704回答1

鱼仔干要怎么煮?有什么制作技巧?这对于我们的日常生活有什么作用的呢?

回复

其它回答

  • 鱼仔干做炒菜或者是做这些其它美味的菜式都是不错的,主要的做法是一般都是直接做成这个鱼仔干炒菜,下面是具体做法:

    材料
    小干鱼300克、青辣椒6个、红辣椒6个、大蒜5瓣、食用油30克、酱油6克、料酒6克、白糖3克、味精1.5克
    做法
    1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末;2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香;3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。    注意    干香微辣,开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥。
    特点:风味独特,味道鲜美。    小贴士:鲅鱼肉味鲜美,质地鲜嫩,营养丰富。

    yiyisan 于 2017-11-25 的回复
requirejs(['app/product']);