鱼仔干煮黄豆怎么做？

其它回答

• 鱼仔干煮黄豆
  鱼仔干煮黄豆其实还是比较不错的，主要的做法跟下面的一样：
  做法：
  1.小鱼仔清理干净，擦干水分。放少许盐、鸡精腌制。裹上一些淀粉，下油锅炸干。（偶妈帮偶炸好滴，西西，偶又偷懒了：P）
  酸笋少许、西红柿一个、青椒2个。另备少许姜、蒜末。黄豆少许。
  2.锅里什么都不放，把黄豆放进去，小火翻炒。把黄豆炒香。炒到稍微有一点点焦色，皮也开一点了就可以啦。
  3.把黄豆用水洗一洗，然后用水泡着。
  4.干净的锅，小火把酸笋的水分控干。盛起备用。
  5.锅里放油，爆香姜、蒜，放青椒炒一下。把鱼仔倒入，加酱油、盐、糖少许，然后加水开始焖。
  6.焖了一会再放西红柿，继续焖。焖至汤汁收干即可。
  简单几下，这个黄豆就这样轻松做好了，这对于我们的日常养生有不错的作用的，是最好的下饭菜之一了。

  

  ameryi 于 2017-11-25 的回复