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苋菜有什么种类?分别叫什么名字?

提问者jiushenqiu+ 关注
2017/11/30 10:57:29阅读25400回答1

苋菜一般有什么种类呢?叫做什么名字的呀?

回复

其它回答


  • 苋菜的种类还是有很多的,各种各样的食材各种各样的种类,下面就是它的具体分类。
    苋菜主要分类:

    白苋菜2
    1.绿苋
    叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。

    圆叶红苋菜3
    2.红苋
    叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。
    品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。

    圆叶红苋菜
    3.彩苋
    叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色,耐热性较差,
    质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。
    以上的这些品种都是有关苋菜的主要种类,每一种的口感不一样,但是吃法还是相当之独特的。

    babacom 于 2017-11-30 的回复
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