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红秋葵怎么煮?怎么煮红秋葵比较好吃?

提问者wusa222+ 关注
2017/12/1 9:55:52阅读12312回答1

姐姐买了很多红秋葵回来,但是我没有煮过不知道怎么煮比较好,所以其实要是按照我说应该怎么做比较合适一点呢?

回复

其它回答

  • 红秋葵的煮法有很多,各种各样的,一般会煮菜的人都会煮。红秋葵炒、凉拌或者油炸都可以,红秋葵和黄秋葵相比,它的营养价值更高,有助消化、保护肝脏、肠胃等功效。红秋葵的吃法有:

    煮红秋葵1

    红秋葵炒鸡蛋
    【材料】红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油
    【做法】
    1、准备好所有材料后,将红秋葵清洗干净,然后锅里烧开开水,加入一点盐和油,将红秋葵焯水
    2、将焯过水的红秋葵切成小段,青辣椒也切小,将鸡蛋加入适量的盐打散
    3、炒锅烧热,加入适量油,将打好的鸡蛋放入,炒好后用碗盛起备用
    4、再起油锅,将红秋葵和辣椒放入一起翻炒,然后加入适量的盐调味,最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

    煮红秋葵
    油炸红秋葵
    【材料】红秋葵、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒、盐、花生油
    【做法】
    1、将红秋葵用水冲洗干净后,切去蒂,再把它剖开或切段
    2、鸡蛋打散,加入少量的水,把适量的淀粉和面粉加入鸡蛋液中(淀粉:面粉=1:2),充分搅拌均匀
    3、将红秋葵放入蛋糊中,拌均匀
    4、把锅烧热,加入适量的花生油和少许花椒,大火把油烧热后,转中小火,然后下秋葵炸
    5、秋葵一面炸至金黄后,翻另一面,待两面都炸好了,即可出锅沥油
    凉拌红秋葵
    【材料】红秋葵、蒜头、酱油、香油、醋、盐
    【做法】
    1、将红秋葵洗净去蒂,然后对半切开,蒜头去皮拍碎称蒜泥
    2、在锅中烧开水,加如一点食用油和盐,把秋葵放入焯水3分钟,去涩,然后放入冷水中浸泡一会
    3、将秋葵捞出控干水分,装盘,加入蒜泥,然后再加入盐、香油、生抽搅拌均匀即可,你也可以更具自己的口味加入其它的调味料哦。

    红色5

    简单的几个步骤,这些秋葵就这样做出来了,其实相对来说还是非常之不错的,要是喜欢吃红秋葵的人可以按照上述的这些步骤去做,选择其中一种自己喜欢吃的方式就可以的了。

    cjdai5625 于 2017-12-01 的回复
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