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寒冬菜在我们的生活中其实还是吃得比较多的,但是买回来了,不知道怎么煮?一般是怎么煮比较好吃呢?
炒冬寒菜
做法:
1.因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。
2.豆腐一块用清水洗净
3.洗净的豆腐切成小块
4.锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开
5.在下入冬寒菜,调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了!
6.吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味