您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 罗勒有哪些品种?哪些能食用?哪个品种的罗勒最好吃?
罗勒属植物中变种及品种繁多,你看看:
1,甜罗勒:为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,栽培最为广泛,在我国也较为常见,形成紧实的植株丛,株高25~30cm,叶片亮绿色,长2.5~2.7cm,花白色,花茎较长,分层较多。我觉得最好吃。
2,斑叶罗勒:株高及其他特性同,不同点在于茎深紫色至棕色,花紫色,叶片具有紫色斑点。
3,丁香罗勒:顶生圆锥花序,花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,并作为罐头食品和防腐剂和香料,使用于牙科的消毒剂。
4,矮生罗勒:此品种植株较为矮小,密生,分枝性比Sweetbasil强,叶片很小,花白色,种子和其他品种无大区别。
以上只是简单列举的几种,其实它的品种远远不止是这些,至于说是哪一种口感比较好的话,这个就主要看个人的了,每一个人喜欢吃的食材不一样,多吃吃各种各样的,感受下他们的不一样的地方吧。