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如何选购罗勒?罗勒怎么用?

提问者laiwang+ 关注
2017/12/9 11:14:27阅读5528回答1

罗勒在我们生活比较少见,我妈叫我去买,我根本分不清,那么它的主要食材有哪些呢?怎么区别?

回复

其它回答

  • 选用罗勒的方式还是有很多的,各种各样的用法,这些都是对于我们来说比较特别的一种食材,没有见过也不奇怪。
    选购罗勒:

    紫罗勒5
    1、罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。 罗勒高度60-70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有强烈的香味,茎呈纯四棱形,植株绿色,有时紫色。叶对生卵形,长2.5-7.5厘米,全缘或略有锯齿,叶柄长,下面灰绿色,暗色的。

    紫罗勒4

    2、罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立,钝四稜形,上部微具槽,基部无毛,上部被倒向微柔毛,绿色,常染有红色,多分枝。

    紫罗勒3

    按照上述它的特征来选择,这就是对于我们来说比较明确能选出别样的罗勒。
    那么罗勒应该怎么用呢?
    罗勒的用法主要有下面的这个方式,首先可以凉拌,然后是做成各种各样的炒菜,这些都是可以的。

    紫罗勒2

    baidu123 于 2017-12-09 的回复
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