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山蚂榨菜怎么吃?怎么吃比较好吃?

提问者jiushenqiu+ 关注
2017/12/11 9:29:49阅读3800回答1

山蚂榨菜在我们的日常不常见,但是时不时也是可以吃的,这种菜一般要怎么吃比较好吃呢?

回复

其它回答

  • 一般都是炒着来吃的,可以炒鸡蛋或者是其它食材。
    炒肉的做法
    1.里脊肉切粗丝,加少许水淀粉用手抓匀上浆
    2.山蚂榨菜疙瘩洗净去老皮和根部
    3.将榨菜切细丝,然后放到清水里泡一会,去去咸味
    4.锅内放油烧热,油热后放葱姜丝爆出香味
    5.放入肉丝翻炒至变色
    6.加一小勺料酒
    7.少许老抽,炒匀
    8.倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀
    9.加少许胡椒粉,味精,香油出锅即可
    这就是榨菜炒肉的做法,这些做法相对还是比较简单的,美味不止是一点点。

    蚂榨菜

    chenjing001 于 2017-12-11 的回复
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