你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 桔梗咸菜怎么制作?

桔梗咸菜怎么制作?

提问者guitoushao+ 关注
2017/12/13 9:38:39阅读9432回答1

桔梗咸菜是我们生活中比较常见的一种野菜,这种菜很多人都会做成咸菜来吃,那么其实要自己在家制作桔梗咸菜的话主要的步骤是怎样的呢?怎么做?

回复

其它回答

  • 桔梗咸菜的制作过程也不是那么难,一般是可以采用以下的这种方式去制作的,主要的步骤如下:
    桔梗咸菜的制作材料:

    桔梗1
    主料:桔梗600克
    辅料:芝麻35克
    调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)20克,香油10克,味精2克
    1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮),撕成几瓣,晒干;
    2. 将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出;
    3. 桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水;
    4. 将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;
    5. 盖严盖,放阴凉处,腌透即可。

    桔梗2
    以上的这5个步骤就将我们的桔梗咸菜做出来了,日常吃吃还是非常之开胃的,酸甜辣集于一身。

    dalei005 于 2017-12-13 的回复
requirejs(['app/product']);