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曲曲菜跟蒲公英有什么区别?

提问者fengye+ 关注
2017/12/15 10:09:47阅读7512回答1

曲曲菜跟蒲公英,这两种都是比较特别的美味野菜食材,不管是吃哪一种,这对于我们来说都是相对比较特别的,具体有什么区别呢?

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其它回答

  • 曲曲菜,学名叫做“苣荬菜”。非苦菜,比苦菜的叶厚;苦菜开花是黄色,比蒲公英的花小,单层。在当地有曲曲菜、苦菜、蒲公英、青青菜,都是不同的菜。而蒲公英的话它是成一种球状的,是菊花科植物,它还有一个名字就是婆婆丁,这两种就是根本完全都是两种食材。主要的区别简单列举下:

    曲曲菜3
    两者外观不同:
    1.曲曲菜花带粉色,而且一颗上面多个花冠。蒲公英,花色为菊黄色。
    2.曲曲菜叶子细长,没有锯齿边,蒲公英叶子虽然也属细长,但都有较深的锯齿边。
    3.如果从外观不能分辨的话,还有一个办法:看根部,曲曲菜根部是白色的,带胡须。而蒲公英的根部是灰褐色,年久的为黑色。

    曲曲菜6
    以上这些就是总体上曲曲菜和蒲公英的区别了,对于我们来说这种菜式也是相对比较美味的,并且吃起来也好吃。多方面感受下这两种菜式不一样的美味还是可以的。

    cjdai5625 于 2017-12-15 的回复
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