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曲曲菜做汤和凉拌都是怎么吃的呢?

提问者gatoushan+ 关注
2017/12/15 11:29:52阅读3968回答2

曲曲菜在我们的生活中还算是吃得比较少,这两种菜的话最经典的听说是做汤和做凉拌,那么这两种做法分别是怎么做的呢?

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  • 曲曲菜在我们这么多的菜式当中其实还算是比较好吃的,这下面就有一些关于曲曲菜的做法,很多各式各样的,有做汤的也有做凉拌的,这两种做法都相对比较独特一点,吃起来也比较美味一点的,主要的制作过程小编简单列举如下:
    曲曲菜煲汤大全
    材料:黄豆,曲曲菜,面糊。
    做法:1、黄豆洗干净,提前用水浸泡;
    2、曲曲菜去杂质,洗净备用;
    3、把泡发的黄豆切碎,但是也不要切得太碎了;
    4、调一点面糊备用;
    5、热锅,把切碎的黄豆放进去炒热;
    6、然后把曲曲菜也放进去翻炒几下;
    7、加水,水开后把面糊倒进锅中;
    8、搅拌均匀,然后等锅再次煮开即可。

    曲曲菜3

    凉拌曲曲菜
    材料:曲曲菜200克,香油、盐、白糖、蒜泥、陈醋、酱油适量。
    做法:1、将曲曲菜洗净,根部去掉;
    2、入沸水锅中焯2分钟;迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水;
    3、切碎,放入盆中待用;
    4、将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀(香油,陈醋,海鲜酱油,白糖的比例为1:1:1:0.5);
    5、浇在曲曲菜上,搅拌均匀即可食用。
    简单的两个有关于曲曲菜的做法,你学会了吗?要是喜欢吃还是多考虑这种菜式怎么吃的哟。

    曲曲菜2

    cn_ok 于 2017-12-15 的回复
  • 我还没有吃过这种菜了。不知道是否好吃
    好山铺 于 2017-12-15 的回复
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