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怎么让苦菊吃起来没有那么苦?

提问者hayong00+ 关注
2017/12/16 10:34:18阅读2504回答3

在家里我很喜欢吃苦菊这种野菜,但是每一次吃都是那么苦,这就让我的味觉大打折扣了,怎么样吃苦菊又显得没有那么苦呢?

回复

其它回答

  • 放点糖呀,放点糖将这苦菊的苦味道覆盖掉,这样就不苦了,或者是多沾点酱料来吃,总之你要是单独吃苦菊的话肯定多多少少都会有一点苦味的,这就是我们要放其它酱料的原因了。

    苦菊2

    bbs_china 于 2017-12-16 的回复
  • 真正吃苦菊的人就知道,苦菊多少都会有点苦的,这是我们在日常吃的过程中必不可少的一种吃法,但是要是你确实想一点都不苦的话,还是可以直接沾上很多酱料一起吃,这样就不会太苦了,吃起来也会比较别样一点,时不时沾上点肉酱,时不时又沾点沙拉酱吃吃,逐步减少它的苦味。

    ssdn110 于 2017-12-16 的回复

  • 去掉苦味就没有特色了啊~~但是如果不喜欢吃苦味的话可以试试用辣椒或者是芥末蒜泥去掩盖它的苦味,但是还是建议凉拌或者卷豆腐皮蘸酱吃。苦味食物夏天食用是最好的,可以清热去火。建议生吃,实在是想去掉苦味的话就可以用开水焯一下。

    xizsjha 于 2017-12-16 的回复
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