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野菜水芹跟什么菜相克呢?有什么注意事项?

提问者gatoushan+ 关注
2017/12/20 9:54:00阅读16600回答2

一般的野菜跟什么相克呢?平时吃的时候需要注意什么事项?

回复

其它回答

  • 野菜是我们一直非常热衷的家常菜之外的菜式,这种野水芹也是其中的一种,但是吃的时候就要特别注意搭配了,平时不能让它跟黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。所以还是不要那样去搭配了。

    水芹
    另外还需要注意下面的这些搭配:
    野芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,甲鱼性味甘平,入肝、经脾,具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用,芹菜也是寒性食物两者一起食用引发胃肠炎,可以饮用橄榄汁解毒。
    野芹菜与菊花:两者群为寒性食物,一起食用会引起胃部不适导致呕吐。
    野芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气。鸡肉性温,助火,芹菜是寒性的同吃相冲会导致人体的元气损伤。
    以上不能一起搭配的就不要搭在一起吃了,这样对我们的身体是没有多大的好处的,所以要是喜欢吃野菜的话还是要注意搭配的,有些不能一起吃的就不要一起吃。

    水芹4

    easyso 于 2017-12-20 的回复
  • 水芹菜注意事项
    可食用人群:
    一般人群均可食用。芹菜有降血压作用,适合高血压和动脉硬化患者食用。但因芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者慎食。常吃芹菜能减少男性精子的数量,能对避孕有所帮助。

    水芹3

    相克食物:
    芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

    Good_01 于 2017-12-20 的回复
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