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蕨菜有什么营养价值及功效?

提问者goodday1+ 关注
2017/12/27 9:21:50阅读1728回答1

蕨菜在乡下比较多,它的营养价值和功效是什么呢?

回复

其它回答

  • 蕨菜含有的营养可丰富了,这种菜式对于我们来说都是非常别样的,同时口感也很丰富的,蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。

    蕨菜2

    此外还含有18种氨基酸等。每100克蕨菜所含营养素如下:热量(39.00千卡)、蛋白质(1.60克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(9.00克)、膳食纤维(1.80克)、维生素A(183.00微克)、胡萝卜素(1100.00微克)、维生素C(23.00毫克)蕨菜的营养除此之外还有一些是补充我们身体所需要的其它营养的,这对于我们来说也是相对比较好的,不管是大人还是小孩子都适合吃,也都适合多尝试这种味道,喜欢吃这种蕨菜的朋友可以长期吃吃。

    蕨菜1

    chenjing001 于 2017-12-27 的回复
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