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醋栗对于我们来说有什么营养价值及作用呢?
黑醋栗又名黑加仑,黑豆果,学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)为虎耳草目,茶藨子科小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。目前已经知道的醋栗的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。这些疾病都是我们日常比较常见的了,也是在生活中经常看到的一些疾病,能缓解作用也非常之不错。