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柳蒿是生吃好还是熟吃好?

提问者ameryi+ 关注
2018/1/3 10:13:56阅读1024回答2

柳蒿我们很多山村都有,这种食材是生吃还是熟吃好呢?

最佳答案

柳蒿最好还是熟吃比较好,因为熟吃,不仅仅可以杀菌,还可以给人一种很有特色的营养滋味,柳蒿是北方野外生长的一种野草,一般都生长在河边。每逢春天刚刚发芽的时候,把柳蒿嫩嫩的芽尖采下来,便可以食用。它的最大特点是清肠健胃,而且除油去火,绝对是一正宗的绿色食品。看看下面的熟次方式,这更加独特更加美味:

柳蒿6

排骨炖柳蒿:
1、排骨芸豆炖柳蒿芽是一道具有民族风味的菜,过去,达翰尔族渔民就地取材,用在河里打上来的肥鲇鱼炖柳蒿芽,
2、再放上点饭豆就连菜带饭的都有了。
这柳蒿芽最大的特点就是特别的吃油,多肥的肉,多腻的油用它炖油就都不见了。吃着吃着不知不觉就瘦了,这是不是很有成就感呢?或许是滴,这对于我们来说就是非常之有特点的一种吃法,也是比较实在一点的做法。

柳蒿5


 

sqsj168于 2018-01-03 的回复
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其它回答

  • 当然是熟吃啦,要是生吃的话这对我们的身体有什么功效呢?其实没有任何实质性的功效,平时的生活中,我们都是按照这样的方式去吃的,这对于我们自身还是比较不错的美味。

    柳蒿7

    fafou 于 2018-01-03 的回复
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