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冬菇需要怎么保存?冬菇可以放多少天?

提问者bdenoy+ 关注
2018/1/17 10:34:52阅读6088回答2

这次回来过年买了一大堆冬菇,那么其实它的保存方式是怎样的呢?冬菇可以保存多少天?

最佳答案


冬菇的存放方式也是相对比较简单的,整个过程吃起来也是比较不错,那么这个时候就要注意保存了,以下是冬菇的保存技巧。

始兴冬菇2
1、冬菇存放时应确保密封,不要空气接触以免软化,避开高温及日晒处,放在阴凉的地方,用较厚的塑胶袋小包装存放。 受潮再烘干或日晒保存香气及口感。生鲜未烘干之冬菇避免沾水,可延长保存期限。
2、将生鲜冬菇放入冰箱之冷冻库存放,亦可延长保存期,使用前解冻即可,但不可反复冷冻。

始兴冬菇1
3、冬菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装冬菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
4、冬菇含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。
以上就是有关于冬菇的整体的保存技巧和方式,要是自己在家的话也可以按照这些方式去保存,这样的话我们的冬菇就可以保存得比较久了。

始兴冬菇

wusa222于 2018-01-17 的回复
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其它回答

  • 冬菇的保存分两种,一种是新鲜的冬菇,一种是干冬菇的保存,一般新鲜的冬菇的话就要用保鲜袋装好然后放进冰箱去,这样可以保存一个星期左右吧;要是是干冬菇的话更加简单了,直接放在干燥通风的地方就可以了,只要保证它不受潮就可以了。

    zhangshifa 于 2018-01-17 的回复
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