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干的冬菇要泡多久?怎样清洗冬菇?

提问者jiushenqiu+ 关注
2018/1/17 11:14:58阅读888回答3

冬菇一般是要泡多久呢?要怎么清洗比较好?

最佳答案

冬菇的泡发和做法都是相对比较特别的,很多人喜欢吃冬菇,但是就是不知道怎么处理,一般的下面这种方式就很不错。
【合适的泡发干香菇的一般方法】
想要泡发香菇其实还是很简单的,合适的香菇泡发方式还算是比较独特的,先用水将香菇表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约1小时即取出,然后就可以切成馅料或者是做成各种各样的特色美食啦。

始兴冬菇

【经典泡发干香菇的方法:热水泡发】
使用热水泡发香菇时,需要将香菇浸泡较长时间,并且香菇的蒂端要朝向水里,慢慢泡至香菇回软以后,用手捏住香菇轻轻地旋转、搓洗,使香菇中的泥沙物质沉入水中。这样就做出了比较适合我们的日常香菇的食用方式了。

始兴冬菇1

以上是有关于香菇的主要泡发方法,要是喜欢吃的话还是可以简单做做的,一般直接泡发了之后再用冷水清洗下就可以了。

funny555于 2018-01-17 的回复
回复

其它回答

  • 一般的话冬菇就用开水泡个半小时就可以了,之后就用清水用手揉一揉,简单几下,这个冬菇就做出来了,也可以在我们的生活中简单吃出不一样的感觉。

    ncm778 于 2018-01-17 的回复

  • 香菇清洗储存
    如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
    把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。
    发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。


     

    aigood 于 2018-01-17 的回复
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