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冬菇主要含有什么营养物质？
2018/1/17 11:42:42阅读7808回答2
冬菇含有的食材有比较多，每一种都是我们日常生活中吃得比较多的，一般含有的具体营养物质是什么呢？
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香菇的主要营养价值还算是比较丰富的，主要的营养成份含有多种微量营养元素和氨基酸，香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。对于防癌抗癌的功效都还算是非常特殊的，也是一种辅助治疗我们身体的多种疾病的营养食材。
cjdai5625 于 2018-01-17 的回复 -
含有对我们来说比较特别的，也是比较丰富的，众多的营养食材中，主要含有的都是多种微量元素和氨基酸，这对于我们的日常生活也算是比较独特的了。
goodday1 于 2018-01-17 的回复