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姬松茸需要怎么保存?

提问者aima01+ 关注
2018/1/20 12:09:08阅读2048回答2

姬松茸是我们生活的主要食材,这种平时吃的时候要怎么保存呢?

最佳答案

姬松茸的保存方法其实很简单的,主要是看什么姬松茸,一般的话是有新鲜的也有干的,这下面的就是有关于姬松茸的主要保存方式:

姬松茸7
新鲜松茸的保存
零下1.5度-2度之间 大约3天左右(云南/四川/西藏)。
零下1.5度-2度之间 大约7天左右(东北)。
若要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久。
再要保存时间长 只能把它速冻。

冷冻松茸的保存
如果买来就是冰冻的,您可以放在0下10度保存,冷冻即可。
如果买来是新鲜松茸,要先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!),之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。
等几天后东差不多时 在把它拿出来 用密封朔料口袋装进去后,放到零下15度以下的库里存放就可。

姬松茸5

干松茸的保存
平时的时候多方式尝试吃吃,也可以多方面全面去做,很多很多,平时吃吃还是不错的。
如果买来就是干松茸,干燥避光存放便可。
如果买来是新鲜松茸,可将新鲜松茸切片晒干后,可以干燥避光存放。

以上多种不同情况下的姬松茸保存都可以尝试,这些食材的保存方式还算是非常之独特的,保存得好营养才不会被流失。

abc_ABC于 2018-01-20 的回复
回复

其它回答

  • 姬松茸的保存一般都是直接放在干燥的地方就可以了,这个是最直接也是做好的方式,或者是短期的话放进冰箱,不过一定要用密封袋放好。

    good5678 于 2018-01-20 的回复
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