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要怎么去辨别姬松茸的好坏?

提问者fengye+ 关注
2018/1/22 10:17:32阅读2656回答1

姬松茸吃起来的口感也比较丰富的,这对于我们来说其实也是相对比较特别的,那么其实要买到优质的姬松茸的话要怎么鉴别它的好坏呢?

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其它回答

  • 姬松茸在我们国家很多地方都有,每一个地方都有好点的姬松茸跟差一点的姬松茸,这都是平时我们吃的众多食材中相对比较美味的一种,那么其实平时的时候在集市上要怎么分辨它的好坏呢?我在此也收集了一些方法:

    姬松茸子
    1查产地
    目前国际市场公认的中国优秀松茸主要来自香格里拉。消费者在购买松茸时,必须要求商家出具国家颁发的原产地认证文件,这样可以确保能够买到正宗松茸;
    2看颜色
    发黄的松茸或许已经变质,或是被加入了亚硫酸盐,对人体是有害的;

    姬松茸6
    3看品相
    必须吃饱满的壮茸,瘦弱或畸形的松茸不能提供完整营养,品质很差;
    4看水分
    市面上有的松茸泡过水,这不仅会影响口感,且在松茸保鲜的过程中,水分会破坏鲜松茸的活性和营养纤维;
    5闻气味
    品质好的松茸闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸相对次之,完全没有香气的松茸不能食用;
    简单几下,这个优质的姬松茸就这样鉴别出来啦,要是在平时,喜欢吃姬松茸的朋友可以按照上述的这些方式去吃吃,简单区分好优质的姬松茸,同时也辨别好不一样的滋味。

    姬松茸1

     

    Good_01 于 2018-01-22 的回复
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