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新鲜姬松茸多少钱?一般怎么吃?

提问者easyso+ 关注
2018/1/22 17:56:23阅读2184回答1

姬松茸经常可以在干货店看到,但是有没有人知道其实新鲜的姬松茸又是多少钱呢?怎么吃?

最佳答案

新鲜的松茸貌似有点贵,估计是在200-500一斤左右吧,一般的群众都接受不了,所以会纷纷选择买那种干的姬松茸,其实吃法上也差不多的,松茸的吃法很简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,如此便能完整地保留松茸的美味与营养。

姬松茸7
鲜松茸的滋补吃法
滋补是一种追求营养的吃法,好的滋补吃法,应当对松茸的营养破坏最少。因此,最常见的滋补吃法有两种:蒸食、煲汤。
蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅,因为松茸在超过100度的环境中,其49种活性营养物质会不断蒸发,随水蒸气流失,使用可调节温度的隔水炖锅,将温度控制在90度以内,便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤,但是家中又没有隔水炖锅,可以先把汤煲好,然后再放入松茸切片,文火煲30分钟即可,这样松茸的活性营养能被完整地保留,滋补价值最好。其实只要是肯动手,怎样的美食都可以做出来的,也相对比较独特一点,平时吃还是可以的。自己家里也可以尝试多种方式吃吃。

dxmaoting于 2018-01-22 的回复
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