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猴头菇与什么搭配最好?

提问者fengye+ 关注
2018/1/29 9:12:35阅读3568回答2

猴头菇一般是与什么搭配是最好的,生活中大家有没有什么参考值?

最佳答案

猴头菇的搭配有很多,像跟鸡肉搭配,跟排骨搭配,这些都是比较合适的,也是最佳的搭配之一,那么猴头菇制成各种汤品以后食用,是让猴头菇发挥养胃功效时最理想的食用方法,

猴头菇汤3

大家在制作汤品时,可能单独制作猴头菇汤,也可以把猴头菇与北芪、雪耳以及牛蒡等多种食材搭配在一起制成养胃汤品食用。再就是猴头菇与墨鱼一起炖汤时,养胃的功效也比较出色。

猴头菇汤5

所以我们也可以按照这些方式去吃吃有关于猴头菇的主要汤,或者是做菜的方式,这对于我们身体的很多部位尤其是胃部还是特别好的。

zhukk于 2018-01-29 的回复
回复

其它回答

  • 猴头菇鸡汤、猴头菇跟排骨、猴头菇跟瘦肉甚至是做成清汤,这都是关于猴头菇的比较好的食用方式之一了,生活中做常见的就是用猴头菇跟排骨煲汤,下面是小编收集的一个做法,大家可以参考一下:
    【猴头菇排骨汤】
    1. 准备好一盆洗米水,加热到40度左右。
    2. 将猴头菇放到温的洗米水里。
    3. 再用一个碟子盖上,目的是使猴头菇全部泡在水时,同时水温可以保持在40度左右,泡发2个小时左右,使猴头菇充分吸收水份。
    4. 泡了2个小时的猴头菇,个个都吸饱了水份,而且洗米水也变成了黄色。
    5. 拿起来,是软软的。
    6. 用手挤一下,很轻易就挤扁了。
    7. 把泡软的猴头菇,用手象挤海绵一样,用手轻轻的挤,反复搓洗,使黄色的水挤压出来。
    8. 再换两次清水,反复洗过以后,黄色的水就洗干净了,把水份挤干。
    9. 把挤干水份的猴头菇放案板上,切掉黑色的蒂部。
    10. 将买回的新鲜猪骨头,用水冲洗干,红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。
    11. 锅内放适量清水,将猪骨头放锅内。
    12. 将所有材料一起倒入汤煲内,开大火煮开,用汤勺将浮沫撇去。
    13. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
    看上去很多步骤,其实只要是猴头菇处理到位,准备好食材,这些步骤按着做就对了。

    Liushaoqi 于 2018-01-29 的回复
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