您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 银耳如何存储?银耳可以放多久?
经常在市场上买银耳,银耳还是比较抢手的,很多人喜欢吃,平时的时候一般吃不完的要怎么保存呢?
银耳的保存跟其它干货一样,一般的话直接放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。由于雪耳质地较脆,应减少翻动,轻拿轻放,不要压重物。这样有利于存储,同时也比较好放置这种特色美味。
补充:
银耳多样化相对还是比较有特色的,银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。是开胃助消化清理肠胃的好食材,也是提升我们免疫力的特别食材,对于抗击肿瘤的功效还是比较不错的。