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天津市农产品特产

  • 天津黄韭

    黄韭,属于韭菜中的其中一种,向来就以娇嫩色鲜、香味扑鼻、味美色黄、营养丰富而成为了人民餐桌上的最爱。黄韭自古以来就被视之为是“菜中珍品”,在明清时期,黄韭就已经是进贡朝廷的贡品美食。每到了春节期间,黄韭是东北人餐桌上一道必不可少的美食佳肴,
  • 小站稻米

    小站稻米是我国著名的优质水稻之一,产自于天津市津南区小站镇,因为产地而得名。小站稻米的种植历史悠久,始种于清末时期,曾经是进贡朝廷的贡米。小站稻米白里透青、油光发亮、粘香适口、回味甘醇,堪称是大米中的精品。
  • 黄庄大米

    黄庄大米是大米中的精品,内含的营养成分十分的丰富。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素,且较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂
  • 沙沃萝卜

    沙沃萝卜,又叫做天津卫清萝卜,俗称“赛鸭梨”,意思是说这种萝卜的口感比鸭梨的口感营养还要好,是一种可以直接生吃的蔬菜。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于
  • 宝坻大蒜

    宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。
  • 田水铺青萝卜

    天津市武清区大良镇田水铺村是远近闻名的萝卜生产专业村。田水铺村自然期间环境优越,非常适合萝卜的种植,且萝卜种植历史悠久,所产萝卜号称是可以当最水果吃的萝卜,因为备受广大消费者们的青睐。田水铺青萝卜为地理标志证明商标。
  • 黄芽白菜

    黄芽白菜,为十字花科植物白菜的叶球,二年生草本植物,高度达一米,因为口感鲜嫩,营养丰富,因此是众多百姓们餐桌上非常受喜爱的一种蔬菜。黄芽白菜基生叶倒卵状长椭圆形至广倒卵形,长30~60厘米,薄而多脉,边缘波状。花期春、夏。河北、山东、江苏、
  • 天津卫韭

    天津卫韭是天津市特产的蔬菜,也是众多天津市种植的蔬菜中比较有特色的。韭菜是我国原生蔬菜,食用历史悠久,早在夏代时候就已经有着韭菜的记载。在商周时代,人民就已经把韭菜视为是一种补肾壮阳的美味名菜。而天津市所生成的食用韭菜要稍微晚一些,但是凭借
  • 岔房子山药

    山药,别名土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,它是我们生活中非常常见的一种药食同源的食材。山药不只是一种美食,它更是一种可以入药的中药,入药历史悠久,早在《中华草本》中就有着山药入药的记载,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。