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岔房子山药
山药,别名土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,它是我们生活中非常常见的一种药食同源的食材。山药不只是一种美食,它更是一种可以入药的中药,入药历史悠久,早在《中华草本》中就有着山药入药的记载,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
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天津风味小吃—鲜果馅汤圆
传统风味的芝麻汤圆、花生汤圆吃腻了,那么可以换换口味,来点清淡又爽口的鲜果馅汤圆。鲜果馅汤圆是天津市著名的地方风味小吃。在天津市想吃这种新口味的汤圆,不用等到春节元宵期间,而且随着都可以吃到。天津风味小吃鲜果馅汤圆,主要的空特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
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特色小食
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天津面食--龙须面
相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿式,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面。
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徐堡大枣
徐堡大枣,是天津市北辰区双口镇徐堡村的地方特产,为中国地理标志产品、农产品地理标志产品。徐堡大枣向来就以外形美观、味道甜美、口感爽脆而闻名。经过检测表明,徐堡大枣内含有多种的维生素,这比其他的产地的大枣维生素多出20%,因此食用价值更高。
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天津蜜饯元宵
天津蜜饯元宵,是天津市非常著名的传统名点,除了在特别的春节元宵期间可以吃到这美味的蜜饯元宵以外,其他任何季节都可以享用得到的。天津蜜饯元宵,最主要的特点就在于它的馅料上,一般传统的元宵馅料都是以花生、芝麻为主,而天津元宵在馅料上是很特别的,有果脯和蜜饯,也有水果馅料的,但是最受欢迎的还是果脯、蜜饯为馅料的汤圆,所谓是个性十足,而且口味上也非常的新颖,所以备受着广大食客们的青睐。
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天津特产—荸荠扁洋葱
荸荠扁洋葱口感好,营养丰富,内含有大量的维生素,尤其是维生素C的成分非常的丰富,此外,还有纤维素、叶酸、锌、硒、钾等多中的营养素,更加的突出的是,洋葱内含有两种特殊的营养物质,一是槲皮素、二是前列腺素A,这让洋葱具有了其他食物不可代替的营养价值。
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天津风味--北塘豆腐脑儿
北塘豆腐脑儿,是天津市的一种著名风味小吃,食用历史已有六十多年了。北塘豆腐脑儿主要的特点就是在于它的配料上,传统的豆腐脑是甜、咸两种,而北塘豆腐脑儿则是采用了海鲜制作卤酱,而且随着季节的不同,所采用的海鲜也是各有不同的,比如说一些鱼、虾、蟹等,季节不同,所以食客们所品尝到的北塘豆腐脑儿制卤上都是不一样的。北塘豆腐脑儿有别于其他地区的豆腐脑,色泽洁白软嫩、鲜香可口,吃起来别有一番风味。
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北辰区特产
天津市地方特产
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天津特产—孩梨
天津小吃—皮糖张
青麻叶大白菜
天津风味—曹记驴肉
果仁张
天津名醋--独流老醋
台头西瓜
天津小吃—十大酥
天津风味小吃--马记茶汤
天津小吃—馄饨
天津风味--桂顺斋糕点
天津风味美食—小李烧鸡
天津小吃--明顺斋烧饼
天津特色农作物—实心芹菜
糟熘鱼片
天津小吃--熟梨糕
天津美食小吃--陆记烫面炸糕
天津紫蟹
天津晃虾
天津美食—白汁银鱼
中华名小吃--耳朵眼炸糕
潮白河鲫鱼
天津美食--果老仙斋
宝坻天鹰椒
宝坻大葱
天津特产—大港冬枣
黄庄大米
宝坻黄板泥鳅
宝坻大蒜
小站稻米
天津小吃—芝麻烧饼
天津黄韭
天津十八街麻花
天津小吃-油炸蚂蚱
石头门坎素包子
天津小吃--上岗子面茶
天津名优小吃—王记麻花
天津风味美食—水爆肚
天津小吃—京东馅饼
芝兰斋糕干
天津稀食
天津风味美食—罗汉肚
天津风味--大福来锅巴菜
天津传统早点--棒槌果子
崩豆张
天津火爆小吃—小宝栗子
天津早点—炸卷圈
天津小吃—大饼鸡蛋
天津特产—玫瑰肠
黄芽白菜
北辰区商铺
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北辰区特产
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北辰区新闻
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天津东丽特产美食小吃推荐
东丽区的特产主要有:天津馄饨、棰鸡汤面、绿豆小煎饼、马记茶汤、明顺斋烧饼、糟熘鱼片、小李烧鸡、天津实心芹菜、十大酥、桂顺斋糕点、芥兰炒香肠、软熘鱼扇、天津红小豆、甘栗、赛珍珠的小站稻等等。
天津红桥特产美食小吃推荐
红桥区的特产主要有:铁雀、皮糖张、糟香鱼头云、竹笋芋艿鲫鱼汤、鲜蘑火冬瓜、芒果色拉、烤鸡肉串、西芹鸡肫、炒番茄鸡片、天津老豆腐、煎饼馃子、波尔山羊、无角道塞特羊、白头萨福克羊、耳朵眼炸糕等等。
天津河北特产美食小吃推荐
河北区的特产主要有:天津全羊汤、天津蜜饯元宵、天津银鱼、椒盐老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花样馃子、煎焖子、什锦烧饼、木须卤豆腐脑、白头萨福克羊、甘栗等等。
天津南开特产美食小吃推荐
南开区的特产主要有:崩豆张、大福来锅巴菜、棒槌果子、罗汉肚、天津稀食、杜称齐(蒸食、火烧)、什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花、白记水饺、水爆肚、芝兰斋糕干、五加啤酒、京东馅饼、豆皮卷圈等等。
天津河西特产美食小吃推荐
河西区的特产主要有:狗不理、杜称奇火烧、晃虾、天津紫蟹、锅巴菜、熟梨糕、陆记烫面炸糕、天津韭黄、中国对虾、官烧目鱼、扒海羊、炸熘铁淮等等。
天津河东特产美食小吃推荐
河东的当地特产不多,而是以著名的特色风味小吃居多,但这也同时代表了天津的文化。比如:石头门坎素包、七星紫蟹、天津特产数八珍、杨村糕干、油炸蚂蚱、天津十八街麻花、天津黄韭、芝麻烧饼、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天鱼翅、龙嘴大铜壶“茶汤”等等都是来到这里的好选择。
天津和平特产美食小吃推荐
作为天津市的一个中心城市,当地特产还是不少的,比如:孩梨、鸭梨、北塘海鲜、老北塘虾酱、贴饽饽熬小鱼、乌豆、沙沃萝卜、叉子火烧、煎饼果子、狗不理、茶淀葡萄、杨家泊对虾、“宫廷贡品”崔庄冬枣等等。