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浙江嘉善县有什么特产?

提问者Good_01+ 关注
2017/11/6 16:50:54阅读18560回答2

过段时间就要去嘉兴嘉善县了,当地有什么特产呢?

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其它回答


  • 嘉善县虽然说是不大的,但是吃的还是有很多的,主要的特色食材就是嘉善黄酒、荷叶粉蒸肉、六塔鳖、汾湖蟹、熏蛤蟆、西塘八珍糕、“锦雪”牌黄桃、干窑大米、“惠绿”牌蜜梨、“锦雪”牌蘑菇、杨庙雪菜、尚农甜瓜等等,这些都是当地比较出名的,是当地的主要特产。
     

    Good_01 于 2017-11-06 的回复

  • 嘉善地方特产  
    嘉善黄酒 
    嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜爱的底度酒类,适于筵席、宴会等场合。

    荷叶粉蒸肉
     把猪的五花肋肉切块,加酱油、甜面酱、白糖、黄酒等腌 制,再用五香米粉和入搅匀成粉肉,新鲜荷叶包扎,放入蒸笼蒸熟即可,融合了猪肉香、荷叶香的味道,其香而纯正、酥而不烂、肥而不腻等特点深受游客的喜爱,成为江南水乡著名的传统特色佳肴  

    八珍糕 
    八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。

    重点介绍这三种,不知道你是不是挑出你喜欢的特产了,但是其实仔细发现还是不难发觉一些当地的特色美食的。

    RH_13800 于 2017-11-06 的回复
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