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浙江丽水庆元是一个小小城市,但是在这里应有的食材还是都有的,也很多人喜欢吃,那么当地的主要特色是什么呢?
丽水庆元县特产有很多,每一种都是当地比较有特色的食材,庆元板栗、香菇是我最喜欢的,每次来到这里都会带一些,要是喜欢吃就按照自己喜欢的方式去吃吃吧。
庆元香菇有很多,各式各样的特色食材,每一种都是非常之独特的,同时也算是具有比较有特色的重点食材之一,主要的地方特产有:
庆元香菇
庆元的香菇不仅仅口感上味道鲜美,同时还是一种比较嫩滑的韵味十足的食用菌,在当地它是那么有名是有原因的。不管是药用价值还是平时吃的,含有丰富的蛋白质。总体上还算是非常之独特的了。
庆元笋干
庆元的笋干种类丰富多样的,每一种品种都是非常之特别的食材,在庆元比较出名的就是明笋干、乌笋干、笋丝、笋片等等,这些吃起来都非常鲜嫩的,在明朝时期这里就有这些笋干了,也很多人喜欢吃这种特色滋味笋干。味道鲜美十足。
庆元甜桔柚
庆元甜桔柚果肉橙黄色,柔软多汁,清口,有桔和柚香气。不管是气势上还是这种地方果实特色上,都比其它柚子好吃,味道也十足,甘甜可口。
庆元锥栗
庆元锥栗也是比较好吃的一种干货。也是一种甜腻口感香甜的坚果。口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾。锥栗蛋白质含量在7.6%以上、脂肪含量在2.0%以下、水溶性总糖含量在13.1%以上,含有人体需要的多种氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用,是老少皆宜地天然木本粮食。
除了上述的之外,还有庆元猕猴桃、灰树花等等,这些都是非常不错的,可以参考下。