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浙江开化的美食据说是有很多的,各式各样的特色,对此也是相对比较特别的,那么要是第一次来这里可以吃些什么呢?
开化最不缺的就是特色小吃,以下这些都是从小吃到大的,这对于我们的生活已经养生了一种别样的习惯了,主要是推荐下面这些:
“栗肉粽”、“汽糕”、“清明粿”、“千层馃”、“米面”、“糯米粿”、“玉米粿(俗称苞萝粿)”等。风味食品有冻米糖、薯枣、白糖条、地瓜干等。特色菜肴有酸辣椒、酱头辣椒、生姜辣椒片、苏庄炊粉、塘坞豆腐干、何田清水鱼、开化青蛳、石斑鱼、蛋羹、无刺黄背、黄牙丁滚豆腐、桃花鱼炒豆腐干、炊粉肉等。