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浙江台州温岭有什么特产?什么是当地的特色美食?

提问者shaoguan888+ 关注
2017/11/27 17:46:10阅读22360回答2

浙江台州温岭是有很多特色的美味的,那么其实温岭当地有什么主要的美味呢?

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  • 温岭的特产有很多,但是在我的印象中比较出名的就两样,一种是清明团子,一种是这个乌饭糍粑。简单的介绍下,这两种不一样的美味糍粑吧。

    清明果3
    清明团子:是一种温岭特色小吃。俗称“青叶”。清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。甜团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。咸团子的馅通常用肉沫、豆腐干、胡萝卜、笋之类的。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
    乌饭麻糍:乌饭麻糍就是用山上的乌饭树(一种属灌木的野果树)嫩枝(一叫乌叶)浸泡,取其汁调和糯米粉,蒸熟做成麻糍,卷成一卷,内红糖,外表再洒上一层嫩黄的松花粉。外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有风味。

    乌饭麻糍
    这样吃起来的这些美食口感还是相对比较独特的。

    httq8725 于 2017-11-27 的回复
  • 橙子、篞包梨、红心李、紫菜、海带、带鱼、黄鱼、对虾、牡蛎、白虾、鲳鱼、墨鱼、花蚶。等等,这些都是一些特色美味了,是当地的特色海鲜多一点的。

    feixiangT 于 2017-11-27 的回复
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