浙江洞头有什么特色美食？

其它回答

• 洞头是百岛之县水产十分丰富，美食也多以水产为原料。洞头县十大特色小吃，一般是指石乳煎饼、石乳墨鱼羹、特色墨鱼饼、猫耳朵、菜头丝饼、蛏王紫绣球、牡蛎花开、香煎红龟圆、石乳煎饼、秘制水潺烙。 1.石乳煎饼以海葵拌面粉，在摊锅上煎成饼状，待煎至双面微黄后出锅，切成长方形的薄片，在盘中码成花瓣形，中间缀以绿色菜蔬和红色萝卜花，俨然一盘刚刚收获的葵花。原料就是下面这种美丽的海产海葵：
  2石乳墨鱼羹将海葵和墨鱼切碎，用精制番薯淀粉调和，像鱼丸一样汤煮。3特色墨鱼饼4洞头猫耳朵5菜头丝饼6蛏王紫绣球7牡蛎花开8香煎红龟圆9石乳煎饼10秘制水潺烙

  qingshang000 于 2017-11-05 的回复

• 洞头县是一个海洋资源丰富的县，海产品很多，值得一试。比如，黄鲷鱼、马鲛鱼和海螺等等，海螺中不仅含有钙，银，维他命，氨基化合物酸，而且具有独特的温馨的气味。

  aima01 于 2017-11-05 的回复